Queques de Mel

<p>Unte forminhas de queque com manteiga e polvilhe-as com farinha.
</p><p>Ligue o forno a 180ºC.
</p><p>Misture então o açúcar com a manteiga e a raspa de laranja.
</p><p>Incorpore os ovos, um a um e batendo bem entre cada adição.
</p><p>Envolva depois o mel e o leite, seguidos da farinha, do fermento e de 80 gramas de nozes picadas.
</p><p>Distribua pelas forminhas, apenas até 3 terços da sua capacidade e sobreponha, a cada unidade, metade de uma noz.
</p><p>Leve ao forno durante 30 minutos.
</p><p>Desenforme mornos e sirva apenas quando frios.</p>