Torta de cenoura

<p>Comece por ligar o forno a 180ºC e unte um tabuleiro com manteiga; forre-o com papel vegetal, que também deve untar.
</p><p>De seguida, descasque a cenoura e rale-a.
</p><p>À parte, misture os ovos com o açúcar e acrescente-lhes, depois, a cenoura.
</p><p>Verta para o tabuleiro e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
</p><p>Retire do forno e polvilhe com açúcar e desenforme sobre um pano de cozinha.
</p><p>Remova o papel vegetal e enrole a torta, com a ajuda do próprio pano.
</p><p>Deixe em repouso por alguns minutos, regue com mel e sirva fresca.</p>